Régime protéiné : Objectif - 5 kgs!

23 février 2010

Phase 1 : Jour 8

R.A.S ce matin côté balance : ni +, ni -. Bonne surprise demain???

Aujourd'hui mes menus sont :

Samedi :

Petit dej :

Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Collation :
1 yaourt

Déjeuner :
Ratatouille
F
romage blanc

Collation :
1 yaourt

Diner :
Saumon fumé + sashimi de saumon
Chou à choucroute OU salade

Mes bonus du jour :
- Un massage des cuisses avec une huile anti vergetures
- 30 minutes de marche

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22 février 2010

Phase 1 : Jour 7

SourireBilan de la première semaine de régime : - 3,7 kg au compteur!!! Pas maaaal!!!

Je suis vraiment contente de ce "score". En même temps, il est assez mérité. Je n'ai fait aucun écart et je suis toujours aussi motivée!

Mon week-end a été un peu perturbé et je n'ai pas respecté les menus que je m'étais fixée. Voilà ce que j'ai fait :

Vendredi soir : 

Escalope de veau + endives au parmesan.
Pour les endives au parmesan (que j'adore) : retirer le coeur des endives. Les couper dans le sens de la longueur en 2 ou en 4 en fonction de la grosseur. Les mettre dans un plat à gratin avec 1 càs d'huile d'olive + sel + poivre + un peu de parmesan. Enfournez 20 minutes. Dégustez.

Pour le reste du week end :

Samedi :

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Déjeuner :
Malheureusement rien (j'ai passé ma journée aux Urgences / rien de grave au final et surtout rien à voir avec mon régime rassurez vous!!!)

Collation :
2 fromages blanc.

Diner :
Bavette de boeuf + courgettes
1 morceau de fromage allégé

Dimanche :  

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Déjeuner :
Poulet au curry + purée de brocolis.
1 Yaourt

Diner :
Soupe de légumes
1 morceau de fromage allégé (à la place de la collation de 16h00).

Donc, en une semaine, j'ai perdu 3,7 kg. J'espère atteindre 4,5 kg ou 5 kg d'ici vendredi, ce qui me permettrait de passer en phase 2 dès samedi matin.

Bonne semaine à tous!


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19 février 2010

Phase 1 : Jour 4

BailleBalance idem à hier ce matin... Je sens la bonne surprise demain... Compte rendu de ma première semaine d'effort en terme de kilos perdus ce dimanche!

Hier soir, je pensais faire light avec mon steak de saumon (c'est la 1ère fois que j'en achetais) et en fait, c'est plutôt gras... C'était pas mauvais mauvais mais à éviter en période de régime.

Une preuve que je suis vraiment motivée, c'est que j'arrivais à rire en cuisinant mes feuilles de blettes hier soir. C'était assez sordide de voir cet amas de feuilles qui revenait dans ce wok avec à peine de matière grasse et me dire que ça allait constituer mon déjeuner du lendemain... Plutôt que d'en pleurer, j'en riais! C'est bon, ça!!! Du coup, j'ai rajouter à mon menu de midi des radis... Ouahou!!!!

Ce soir, c'est le week end! Ca c'est cool!
A plus tard. 

(Suite à 16h30)

Pas si mauvais franchement la poêlée de feuilles de blettes. Certes, je n'en mangerai pas tous les jours mais une fois de temps en temps, ça passe...

Ce soir, j'entre dans mon premier week end de régime...
Pour ce soir, mon menu est déjà prévu :

Diner :
Escalope de veau + gratin de choux-fleur léger (si j'ai le temps) OU endives au parmesan.
Pour les endives au parmesan (que j'adore) : retirer le coeur des endives. Les couper dans le sens de la longueur en 2 ou en 4 en fonction de la grosseur. Les mettre dans un plat à gratin avec 1 càs d'huile d'olive + sel + poivre + un peu de parmesan. Enfournez 20 minutes. Dégustez.

Pour le reste du week end :

Samedi :

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Déjeuner :
Salade turque.

1 morceau de fromage allégé (à la place de la collation de 10h00)

Diner :
Bavette de boeuf + haricots verts
1 fromage blanc (
à la place de la collation de 16h00)

Dimanche :
 

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Déjeuner :
Poisson blanc (je ne sais pas encore lequel) + courgettes.
1 Yaourt.

Diner :
Soupe de légumes
1 morceau de fromage allégé (à la place de la collation de 16h00).

Eau, thé et tisane tout au long de la journée...

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18 février 2010

Phase 1 : Jour 3

marcheEncore une perte sur la balance ce matin... Ca motive, ça motive!!!
Du coup, menus respectés jusqu'à présent et belle marche de 30 minutes à la pause déjeuner sous un magnifique soleil!!! A refaire si possible au minimum 2 fois par semaine!

Pour l'instant, je ne ressens pas spécialement la fiim. Parfois en fin de journée, avant dîner. Du coup, je m'aide avec des protéines. Hier, j'ai mangé 1 tranche de jambon blanc dégraissé avant le dîner. Au fait : ma recette de blettes était très bonne, je vous la conseille! Ca doit d'ailleurs être très bon aussi avec des courgettes ou des poivrons par exemple.

Mes petits trucs en plus du jour :
- Un massage des cuisses avec une huile anti vergetures (qui les prévient et aide à faire disparaitre celles déjà présentes)
- 1heure de marche
- 1 montée de mes 4 étages !

- Exercice droite comme un i : debout, mains sur les hanches, on se tient bien droit et on contracte tous ses muscles (fesses, ventre, cuisses) pendant 10 secondes.

Pour demain, je prévois :

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Collation :
Yaourt

Déjeuner :
Feuilles de blettes : Bien laver les feuilles de blette et les émincer. Les mettre à réduire dans un wok pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter du paprika, du cumin, 1 càs d’huile d’olive et dusel. Laisser mijoter environ 10 minutes tout en remuant. A la fin de la cuisson verser le jus d'1/2 citron.

Fromage blanc à 0%.

Collation :
Yaourt

Diner :
Escalope de veau + choux-fleur

Eau, thé et tisane tout au long de la journée...

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17 février 2010

Phase 1 : Jour 2

Me voilà donc lancée!!! Pour l'instant, très motivée... espérons que ça dure!
La journée s'est bien passée, menus prévus hier respectés à la lettre... Déjà une perte de poids sur la balance ce matin mais je ne vais pas l'annoncer au jour le jour... Ce n'est pas très parlant je trouve. J'annoncerai ma perte de poids une fois par semaine, le dimanche.

Pour demain, je prévois :

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Collation :
Yaourt

Déjeuner :
Salade endives + champignons de paris + radis + tomates cerise + ciboulette (1cas de vinaigrette à l'huile d'loive et vinaigre balsamique). Fromage blanc à 0%.

Collation :
Yaourt

Diner :
Steak de saumon + salade verte  

Eau, thé et tisane tout au long de la journée...


Je vais essayer de prendre le temps d'aller marcher d'un pas rapide 30 mn demain midi.

A demain...

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16 février 2010

Phase 1 : Jour 1

blettes2Ca y'est... Épreuve de la balance ce matin... 82,7 kg... Eurghhhh...
Pour rappel, j'étais à 77 kg avant ma grossesse... 79,5 kg en sortant de la maternité... et 82,7 kg maintenant après m'être rattrapée de 9 mois sans apéros, fromages + les fêtes de fin d'année etc... Pas cool!

Mon objectif n° 1 est de revenir à mon poids avant grossesse, soit 77 kg.
Mon objectif n° 2 est d'essayer d'atteindre 75 kg qui est un poids où je me sens pas mal.
Mon objectif n° 3 est de faire encore mieux si la force et le courage sont avec moi...

Donc, pour l'instant, petit dej, collation matin, déjeuner et collation après midi : comme prévu hier.
J'ai peut être commis une erreur mais je n'en suis même pas sûre. Pour la collation de l'après midi, j'ai pris un sveltesse saveur citron à 0% et en fait je ne suis pas sûre d'y avoir droit... A limiter donc...

Ce matin, avant d'aller travailler, j'ai fait le plein de légumes autorisés au marché. Je vais cuisiner des blettes pour la première fois de ma vie.

Mes petits trucs en plus du jour :
- Un jet d'eau froide sur tout le corps à la fin de ma douche ce matin
- Un massage des cuisses avec une huile anti vergetures (qui les prévient et aide à faire disparaitre celles déjà présentes)
- 30 minutes de marche
- 2 montées de mes 4 étages !

Pour demain, je prévois :

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Collation :
Yaourt

Déjeuner :
Salade turque (pour 1 personne) : 1/2 concombre coupé en lamelles + 150g de champignons de paris nappés de  sauce turque : 1/2 yaourt à 0% + 1cc de moutarde + ciboulette + ail en poudre + jus de citron. A déguster frais.

Collation :
Fromage blanc à 0%

Diner :
Blettes à la bolognaise (pour 2 persones): Nettoyer les blettes (1 botte) et ôter le 3/4 des feuilles (pour soupes, omelettes ou autres ...) puis les fendre dans la longueur. Les couper ensuite en tronçons de 2 cm de long, les faire blanchir 10 minutes dans l' eau bouillante.
Faire revenir 200 g de viande de bœuf hachée dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et parsemer d'oignon et ail lyophilisés. 
Bien remuer et ajouter 1 boite de tomates concassées (400g), un bouillon de bœuf ou kubor, le persil, du sel et du poivre.
Laisser mijoter environ 15 minutes.
Quand la sauce est prête ( quand les tomates ont bien fondues ), y mettre les blettes, baisser le feu et faire cuire doucement 20 minutes.
Déguster pendant que c'est chaud !


Eau, thé et tisane tout au long de la journée...
A demain...

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15 février 2010

Début demain...

CalendrierMe voilà prête à commencer mon régime... demain!!! Et oui, de retour de week-end, il me reste quelques aliments à éliminer de mon frigo pendant 2 mois 1/2... Donc, encore un jour de sursis aujourd'hui et demain, c'est parti!

Pour demain, je prévois le menu suivant :

Petit dej :
Thé au jasmin
Fromage blanc à 0%

Collation :
Yaourt

Déjeuner :
Salade verte (A.V) + concombre
(A.V)+ poivron (A.V) + radis (A.V) + champignons (A.V) + tomates (M.)
Assaisonnement : vinaigrette à l'huile d'olive (1 càs d'huile)
Fromage blanc à 0%

Collation :
Yaourt

Diner :
Aiguillettes de poulet 100g
Épinards
(A.V) 1 càs de crème légère

Eau, thé et tisane tout au long de la journée...
A demain !

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La Phase 1 (la plus dure!!!)

La Phase 1 est la phase la plus dure... Allez, on part pour 15 jours !!!

PRINCIPE :

Petit déjeuner :
Thé ou café sans sucre
1 yaourt ou 1 fromage blanc à 0% (20% de temps en temps)

Collations entre 10h00 et 11h00 :
1 yaourt ou 1 fromage blanc à 0% (20% de temps en temps)

Déjeuner :
Légumes du groupe 1 / à volonté
Légumes du groupe 2 / 200 g
Assaisonnement possible : 1 cuillère à soupe d’huile, 60g de crème légère à 15%, ou 15g de beurre ou 30g de margarine allégée, 20g de mayonnaise / sauce soja, vinaigre, herbes aromatiques, ail lyophilisé,  oignon lyophilisé etc…

1 yaourt ou 1 fromage blanc à 0% (20% de temps en temps)

Collations entre 15h00 et 17h00 :
1 yaourt ou 1 fromage blanc à 0% (20% de temps en temps)

Diner :
Légumes du groupe 1 / à volonté
Légumes du groupe 2 / 200 g
Aliments du groupe 3
Assaisonnement possible : 1 cuillère à soupe d’huile, 60g de crème légère à 15%, ou 15g de beurre ou 30g de margarine allégée, 20g de mayonnaise / sauce soja, vinaigre, herbes aromatiques, ail lyophilisé,  oignon lyophilisé etc…

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Les groupes d'aliments...

GROUPE 1 : A VOLONTE
Salade verte, cresson, concombre, cornichons, radis, asperges, champignons, épinards, poivrons, fenouil, céleri branche, blettes, oseille.


GROUPE 2 : 200g par repas
Aubergines, courgettes, tomates, endives, soja, chou-fleur, brocolis, haricots verts, navets.


GROUPE 3 :
100 g de :
Poulet, dinde, steak haché à 5% ou viande de bœuf maigre (rumsteck), veau, lapin, foie, gibier.

OU

80g de Jambon blanc
70g de Jambon cru
80g de saumon fumé
2 œufs
50 g de fromage

OU

150 g de :
Poissons blancs (ou 100g de poisson gras), thon au naturel, ½ l de moules, 200g de crevettes, saint jacques, crabe, homard, 12 huîtres, langouste.



GROUPE 4 :
100 g de riz ou pâtes (25 g cru), 100 g de légumes secs – lentilles, maïs, petits pois, semoule etc… (35 g cru) 2 pommes de terre (env. 100g) OU 20g de pain.


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12 février 2010

C'est reparti pour un tour !!!

91760408Mais qu'est ce que je fais là encore???

Et bien, la réponse est simple, JE ME MOTIVE !!!

A quel propos, me demanderez vous?

Et bien la réponse est simple, j'ai quelques kilos à perdre...

Et oui, je suis d'un naturel gourmande et cela se voit un tout petit peu... Et puis, je suis l'heureuse maman d'une petite croquette de 4 mois et il en résulte quelques traces apparentes...  Je vais vous faire rire mais je n'ai pris que 8,5kg pendant ma grossesse. Après mon accouchement, il m'en restait 2,5 kg à perdre... Le hic, c'est que après 9 mois d'abstinence en terme de fromages, apéros, foie gras et autres victuailles à fort potentiel diététique, je n'ai pas perdu mes 2,5 kg... Je dirais même que j'en ai pris 2,5 kg... Et oui, c'est la honte!

Enfin, tout ça pour dire que je commence lundi 15 février mon régime protéiné. Celui ci m'a été donné par un médecin il y a quelques années et il avait très bien marché sur moi. Je suis donc super motivée, je vais m'aider de ce blog pour tenir le cap et j'espère pouvoir dire "Objectif atteint!!!" d'ici 2 mois 1/2 !!!

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